电压力锅和电饭煲哪个更节能?

电压力锅更节能，因为它工作时压力高、升温快，烹饪时间比电饭煲缩短一半左右，耗电量减少约30%。

对比

电压力锅：利用高压环境快速煮熟食物，沸腾温度可达120摄氏度以上，烹饪时间通常为电饭煲的1/3。比如煮一锅米饭只需10分钟，耗电量约0.3度。密封结构减少热量流失，能源转化效率更高。

电饭煲：常压加热，水温最高100摄氏度，需要持续加热30分钟以上才能煮熟米饭。耗电量约0.5度，保温阶段还会额外耗电。长时间加热导致热量散失较多，能源利用率较低。