小型粉碎机和磨粉机哪个好?

小型粉碎机和磨粉机各有用途，选哪个取决于需求。粉碎机适合快速处理硬物，如豆类、谷物；磨粉机更适合细磨，如咖啡粉、中药粉。家里偶尔用粉碎机，常做粉类选磨粉机。

对比

小型粉碎机：能快速把硬物打成粗颗粒，处理效率高，比如黄豆、辣椒几分钟就能碎。体积小，操作简单，适合偶尔打粉或做粗加工。但细度不够，磨不出细腻粉末，噪音稍大。

磨粉机：专注细磨，咖啡豆、中药材能磨成细腻粉末。转速慢，发热少，保留食材原味。但处理硬物较慢，一次量少，价格比粉碎机高。适合常做粉类或对细腻度要求高的场景。