陶瓷和紫砂哪个导热好?

陶瓷导热性较好，紫砂导热性较慢。陶瓷材质密度高，热量传递快，容易烫手；紫砂内部有微小气孔，导热慢，保温性强，适合泡茶。

对比

陶瓷：陶瓷表面光滑，质地坚硬，热量传递速度快。倒入热水后10秒内就能感受到明显温热，3分钟左右杯壁温度可达60度以上。适合需要快速加热或保温的场合，但使用时需注意防烫，尤其是盛装热汤时。

紫砂：紫砂内部结构疏松，含大量气孔，导热速度慢。倒入热水后30秒内杯壁温度变化不大，5分钟后仅略高于体温。保温效果持久，适合长时间泡茶，茶汤温度稳定，不易烫手，但加热速度较慢。