石膏容易开裂还是水泥容易开裂?

水泥比石膏更容易开裂。

对比

石膏：石膏质地较软，干燥收缩小，抗裂性较好。一般用于室内装饰，厚度薄，不易出现明显裂缝。即使轻微开裂，修补也简单，用腻子填补即可。石膏在温度变化时稳定性强，不容易因环境因素产生裂缝。

水泥：水泥硬度高，但干燥收缩大，容易因温度变化或水分流失产生裂缝。常用于建筑主体，厚度大，受外力影响时裂缝更明显。裂缝修补复杂，需重新搅拌材料施工。水泥在冬季低温下更容易冻裂，耐久性不如石膏。