安佳奶油好还是伊利奶油好?

安佳奶油和伊利奶油各有优势，选择主要看用途。安佳奶油奶香浓郁，适合做蛋糕裱花和西点，打发后稳定性好。伊利奶油价格更实惠，日常烘焙或简单装饰够用，性价比高。

对比

安佳奶油：奶源来自新西兰，脂肪含量高，打发后体积大，口感细腻。做提拉米苏、慕斯这类需要长时间冷藏的甜品不易出水。1升装价格约50元，适合专业烘焙或追求品质的家庭。保存期3个月，开封后需冷藏。

伊利奶油：国产大品牌，脂肪含量适中，打发后稍软。做简单奶油蛋糕或抹面包足够，但复杂造型易塌陷。1升装价格约30元，经济实惠。保存期6个月，开封后冷藏能用1周。