时间:01-18人气:17作者:好友不嫌久
杨枝甘露在甜品中更受欢迎。它融合了芒果的香甜、西米的Q弹和椰奶的顺滑,口感层次丰富,清爽不腻。尤其在夏季,冰镇后的杨枝甘露更是消暑首选,销量常年位居甜品榜前列。
对比
杨枝甘露:这道甜品以新鲜芒果为主料,搭配西米和椰奶,甜度适中,果香浓郁。制作时需将芒果打成泥,保留果肉颗粒,口感更丰富。一份标准份量约含200克芒果,热量适中,适合大众口味。餐厅和奶茶店普遍将其列为招牌产品,复购率较高。
其他甜品:如双皮奶、红豆沙等,虽然经典但口味偏单一。双皮奶依赖奶香,红豆沙主打豆香,缺乏杨枝甘露的复合风味。份量较小,一份约150克,热量较低但饱腹感弱。多见于传统茶餐厅,受众以中老年人为主,年轻人偏好度较低。
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