不锈钢与铁受热膨胀哪个大?

不锈钢受热膨胀比铁小。不锈钢含有铬、镍等元素，结构更稳定，热膨胀系数较低。铁的纯度较高，分子结构相对松散，受热时膨胀更明显。

对比

不锈钢：不锈钢的膨胀系数大约在每摄氏度16到18微米之间。厨房里的不锈钢锅加热后，锅盖与锅身贴合更紧，不容易松动。这是因为不锈钢内部合金元素多，分子排列紧密，受热时体积变化小。

铁：铁的膨胀系数约为每摄氏度12微米。铁锅加热后，锅沿会明显变大，有时盖子盖不严实。铁的分子结构简单，受热时原子间距增大明显，体积膨胀更显著。