电饭煲铜釜内胆和铁釜内胆哪个好?

铁釜内胆更好，因为它受热更均匀、保温效果更强，且耐用性更高，适合长时间使用。铜釜内胆导热快，但容易氧化，保养麻烦，价格也贵。

对比

铁釜内胆：内胆较厚实，蓄热能力强，煮饭时热量稳定，米饭口感更香糯。使用几年后内壁仍光滑，不易粘锅。清洗时可用钢丝球，不担心刮花。适合家庭日常使用，性价比高。

铜釜内胆：导热速度快，煮饭时间短，省电。铜离子有一定抑菌作用，但内胆表面需特殊涂层保护，避免接触酸性食物。价格是铁釜的2倍以上，且涂层脱落会影响寿命，更适合追求高端体验的用户。