小番茄常温放还是冷藏?

小番茄常温存放或冷藏都可以，主要看你想什么时候吃。常温下存放的小番茄风味更浓郁，适合1-2天内吃完。冷藏可以延长保鲜时间到5-7天，但口感会稍差一些。

对比

常温存放：小番茄放在阴凉通风处，能保持自然的甜味和香气，表皮更紧实。适合当天或隔天食用，不需要提前拿出来回温。温度过高时容易变软，最好别超过25度。

冷藏存放：用保鲜袋装好放入冰箱，能减缓水分流失，放一周依然新鲜。但低温会让番茄的糖分转化变慢，吃起来偏酸。吃之前建议提前半小时取出，恢复室温口感会更好。