水果和蔬菜哪个是必需品?

水果和蔬菜都是必需品，但蔬菜在日常饮食中更为基础。蔬菜提供多种维生素、矿物质和膳食纤维，帮助身体维持正常功能。水果虽然营养丰富，但含糖量较高，建议适量食用。两者搭配能确保营养均衡，缺一不可。

对比

蔬菜：蔬菜种类繁多，如菠菜、胡萝卜、白菜等，价格相对便宜，储存时间较长。每餐食用半斤蔬菜能满足人体大部分营养需求，热量低，适合长期作为主食搭配。蔬菜中的纤维素有助于肠道健康，预防便秘。

水果：水果如苹果、香蕉、橙子等口感甜美，富含天然糖分和抗氧化物质，能快速补充能量。但水果价格较高，易腐烂，需及时食用。每天吃2-3种水果即可，过量可能导致糖分摄入超标，影响血糖稳定。