甘蔗根部好吃还是尾部好吃?

甘蔗根部更甜多汁，尾部纤维较粗，口感略逊一筹。

对比

甘蔗根部：根部含糖量高，水分足，咬下去清甜爽口，汁水丰富。甘蔗生长时底部吸收更多养分，甜度积累明显。吃根部时几乎不用吐渣，适合直接嚼着吃。很多人喜欢从根部开始啃，因为甜味更浓郁。

甘蔗尾部：尾部纤维较硬，嚼起来费劲，甜度不如根部。甘蔗顶部接触阳光多，纤维更粗，容易塞牙。尾部水分较少，有时会发干，吃起来口感偏柴。不过尾部甜味清新，有些人喜欢尾部的淡淡回甘。