大棚种菜和农村种的菜哪个营养高?

大棚种菜和农村种的菜营养差别不大，主要看种植方式和品种。大棚菜能控制环境，减少病虫害，但光照可能不足；农村菜自然生长，光照充足，但可能用农药。两者各有优劣，选择新鲜、当季的更健康。

对比

大棚种菜：大棚里温度、湿度都能调节，蔬菜长得快，一年四季都能种。但大棚里阳光不如室外充足，维生素D和钙的积累可能少一些。肥料和水分都是人工控制，蔬菜大小均匀，但味道有时偏淡。

农村种的菜：农村菜在自然环境下生长，阳光充足，光合作用充分，维生素含量更高。土壤里的养分丰富，蔬菜味道更浓郁。但农村菜容易受天气影响，生长周期长，产量不稳定，偶尔会有虫害。