糖葫芦冷藏还是冷冻口感更好些?

糖冷藏更好。冷藏能保持外壳的脆感，同时让果肉保持柔软多汁，不会像冷冻那样变得硬邦邦。冷冻会让糖衣开裂，果肉也容易失水，吃起来口感差很多。

对比

冷藏：糖葫芦放冰箱冷藏后，糖衣依然清脆，咬下去有咔嚓声，里面的山楂或草莓也软硬适中，酸甜汁水不会流失。冷藏温度在4度左右，既能保鲜又不会破坏口感，适合2天内吃完。

冷冻：冷冻会让糖衣因为温差而开裂，吃起来渣渣的，果肉也冻得硬邦邦，需要回温才能吃，味道变淡，水分流失严重。冷冻虽然能保存更久，但口感大打折扣，吃起来像冰块一样，完全失去了糖葫芦的乐趣。