大红枣好还是小红枣好?

大红枣和小红枣各有好处。大红枣肉质厚实，甜度高，适合直接吃或煮粥。小红枣皮薄核小，味道清香，更适合泡茶或炖汤。选择哪种取决于用途和口味偏好。

对比

大红枣：大红枣个头大，果肉饱满，每颗重量约10到15克。吃起来口感软糯，甜味明显，含糖量高。适合当零食或做糕点，能快速补充能量。但核较大，吃起来不太方便。保存时间较长，放几个月不会变质。

小红枣：小红枣个头小，每颗只有3到5克重。果皮薄，几乎感觉不到核的存在，吃起来更方便。甜味较淡，带点微酸，适合泡水喝或煮汤。含糖量较低，适合喜欢清淡口味的人。保存时间短，容易受潮变软。