家用烤箱好用还是微波炉好用?

家用烤箱和微波炉各有优势，选择取决于需求。烤箱适合烘焙、烤制整鸡或披萨，能做出外酥内软的口感；微波炉加热速度快，适合解冻或热饭菜，但食物容易变干。

对比

烤箱：烤箱通过热风循环均匀加热，适合需要烤制的食物。比如烤红薯时，烤箱能让表皮焦香，内部软糯。一次可烤制多份食物，容量大，适合家庭聚餐。预热时间长，耗电量较高，操作时需注意温度控制，避免烤焦。

微波炉：微波炉利用电磁波快速加热，30秒内就能让饭菜变热。解冻肉类只需5分钟，比自然解冻快很多。体积小巧，适合小厨房，但加热不均匀，边缘冷中间烫。金属容器不能使用，加热液体时容易沸腾溢出，需小心操作。