电蒸箱和普通蒸锅哪个好?

电蒸箱更好，功能更全面，操作更方便，适合现代家庭使用。

对比

电蒸箱：容量大，能蒸整条鱼或大份菜，时间精准，自动断电，安全省心。内置多种蒸模式，蒸出来的食物口感均匀，颜色鲜亮。清洁方便，有自洁功能，油污一擦就掉。适合上班族或家庭人口多的场景，一次能蒸好几道菜，节省时间。

普通蒸锅：容量小，只能蒸少量食物，时间靠经验掌握，容易蒸过头或夹生。需要盯着火候，水干了要加水，麻烦且容易烫手。清洁费力，锅底水垢难清理。适合偶尔蒸点包子馒头的小家庭，功能单一，效率低。