时间:01-18人气:11作者:酷公主
北美樱桃和南美樱桃各有优势,选择主要看个人喜好和购买时间。北美樱桃(如美国车厘子)果肉硬实,甜度高,适合喜欢口感脆甜的人;南美樱桃(如智利车厘子)个头大,汁水多,价格更实惠。
对比
北美樱桃:果皮深红发亮,果核小,甜度能达到18度以上,适合直接吃或做甜品。每年6月到8月上市,价格较高,但运输时间短,新鲜度有保障。
南美樱桃:果实偏大,颜色偏暗红,甜度15度左右,水分足但略带酸味。11月到次年2月供应,价格比北美低30%左右,适合大批量购买或做果酱。
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