植物奶油与动物奶油哪个容易发胖?

植物奶油比动物奶油更容易发胖。

对比

植物奶油：主要成分是植物油，经过氢化处理制成，含有大量反式脂肪酸。这种脂肪不易被身体代谢，容易堆积在腹部和内脏周围，增加肥胖风险。一份50克的植物奶油蛋糕，热量大约有300大卡，相当于3碗米饭。长期食用，体重上升速度比动物奶油快2-3倍。

动物奶油：从牛奶中提取，天然含有饱和脂肪酸，但身体代谢效率较高。同样50克的动物奶油蛋糕，热量约250大卡，需要运动30分钟才能消耗。适量食用不会快速导致肥胖，但过量仍会发胖。