糖山楂放冰箱冷藏还是冷冻?

糖山楂放冰箱冷藏保存即可，温度控制在2-6摄氏度，能保持3-5天。冷冻会让山楂变硬，口感变差，还容易受潮。

对比

冷藏：糖山楂放在冷藏层，温度适中，能保持软糯的口感，表面糖衣不易融化。适合短期存放，3天内吃完最佳。取出后无需解冻，直接食用方便。

冷冻：糖山楂冷冻后质地变硬，咬起来像冰块，糖衣容易开裂。解冻后表面会出水，影响风味。适合长期保存，但口感大打折扣，不建议选择。