大三湘茶油原油和浓香那个好?

大三湘茶油原油更适合高温烹饪，保留更多天然营养；浓香型适合凉拌或调味，香气浓郁。

对比

大三湘茶油原油：采用物理冷榨工艺，未经深度精炼，保留维生素E等活性成分，烟点高达230℃，适合煎炸爆炒。每100毫升含天然抗氧化物质约15毫克，口感清淡，突出茶油本味。

大三湘浓香茶油：经高温精炼脱臭，香气更浓郁，类似炒坚果的香味。烟点稍低，约200℃，适合低温烹饪或拌菜。每100毫升添加少量增香成分，适合喜欢重口味的人群，但部分营养流失。