豆浆粉用热水还是温水?

用热水冲泡豆浆粉更好，热水能快速溶解粉末，释放豆香味，口感更顺滑。温水溶解慢，容易结块，味道也不够浓郁。

对比

热水：热水冲泡只需10秒就能完全溶解，豆香味立刻散发出来，喝起来热乎乎的，冬天特别舒服。水温高还能杀死细菌，更卫生。一杯热豆浆喝下去，全身都暖和。

温水：温水需要搅拌1分钟才能勉强溶解，很多粉末沉在杯底，喝起来有颗粒感。豆香味很淡，像喝白开水。夏天喝温水还行，但冬天喝完感觉胃里凉凉的，不够解渴。