黑鱼和罗非鱼哪个好?

黑鱼和罗非鱼各有优势。黑鱼肉质紧实，适合炖汤或红烧，价格较高；罗非鱼刺少，适合清蒸或油炸，价格实惠。选择取决于个人口味和预算。

对比

黑鱼：黑鱼生长速度慢，养殖周期长，成本高，但肉质细腻，营养丰富，适合追求高品质食材的人。一条1斤重的黑鱼价格约30元，适合家庭聚餐或宴请。

罗非鱼：罗非鱼生长快，繁殖能力强，养殖成本低，价格便宜，肉质较松散，适合日常食用。一条1斤重的罗非鱼价格约10元，适合做家常菜或儿童辅食。