山竹放冰箱好还是常温保存?

山竹放冰箱保存更好，低温能延缓果肉变质，保持水分和口感。常温保存容易失水变干，果肉可能发酸或腐烂。冰箱温度控制在5-8摄氏度最合适，用保鲜袋装好留小孔透气，能存放5-7天。常温下只能放2-3天，果皮发黑就说明不新鲜了。

对比

冰箱保存：山竹放冰箱能延长保鲜期，果肉更脆嫩多汁。低温环境抑制细菌生长，果皮不易变软。用保鲜袋装好能防止水分流失，果核也不易发干。取出后放10分钟再吃，口感最佳。适合想多存放几天的家庭，尤其夏天高温时更实用。

常温保存：山竹放室温下2-3天就会变软，果皮发皱。果肉水分流失快，吃起来发柴。温度超过25摄氏度时，果肉可能发酸甚至发霉。适合当天吃完的情况，省去冰箱麻烦。但要注意避免阳光直射，放在阴凉通风处。