蚕蛹煮熟储存还是冷冻储存好?

蚕蛹冷冻储存更好。冷冻能保持新鲜度和口感，储存时间长达半年。煮熟储存只能放3天，容易变质。

对比

冷冻储存：把蚕蛹洗干净后直接冷冻，温度零下18度。这样能锁住水分和营养，吃的时候解冻就行，口感接近新鲜。一次可以多买些，慢慢吃，方便又省事。

煮熟储存：蚕蛹煮熟后放冰箱冷藏，最多放3天。时间长了会发黏，有异味，营养也会流失。适合现做现吃，不适合长期保存。