温水跟开水放冰箱里哪个先结冰?

开水先结冰。

对比

开水：开水经过煮沸，去除了水中部分溶解气体，分子结构更紧密，导热性更好。放入冰箱后，温度下降速度快，能迅速达到结冰点。实验显示，同样条件下，开水比冷水提前10到15分钟结冰。

温水：温水含有较多溶解气体，分子排列较松散，导热性较差。降温速度慢，需要更长时间才能达到结冰点。冰箱内温度均匀分布时，温水结冰时间比开水长约5到10分钟。