水蜜桃常温还是冷藏?

水蜜桃最好冷藏保存，低温能延缓成熟过程，保持水分和甜度。常温下桃子容易变软、变质，冷藏可延长保鲜期3到5天。

对比

水蜜桃冷藏：冰箱4度左右的环境能减缓桃子释放乙烯气体的速度，果肉更紧实，甜度流失慢。用纸袋装好再放冰箱，避免直接接触冷气导致冻伤。冷藏后桃子口感清爽，适合2天内吃完。

水蜜桃常温：放在阴凉通风处，桃子会更快变软，香气更浓，但水分蒸发快，果皮容易起皱。常温适合1天内吃完，否则容易滋生细菌，出现腐烂或酒味。夏天高温时，常温存放不超过6小时。