电高压锅和电饭煲哪个省电?

电高压锅更省电，因为它工作时压力高、升温快，烹饪时间短，耗电量自然少。电饭煲需要较长时间保温，耗电量相对较高。

对比

电高压锅：烹饪时锅内压力增大，水的沸点升高，食物熟得快。煮一锅排骨只需20分钟，而电饭煲可能需要40分钟。高压锅功率大，但工作时间短，总耗电量约0.5度。适合炖肉、煮粥等需要快速完成的料理。

电饭煲：通过持续加热维持温度，保温时间长。煮一锅米饭需30分钟，之后自动保温2小时，耗电量约0.8度。功率虽小，但总耗电量更高。适合煮饭、熬汤等需要长时间保温的料理。