俄罗斯海参和中国海参相比哪个更好些?

俄罗斯海参和中国海参各有优势，选择取决于需求。俄罗斯海参生长环境寒冷，肉质厚实，泡发后口感Q弹，适合喜欢嚼劲的人。中国海参种类多，营养均衡，价格亲民，适合日常滋补。两者都是优质食材，按个人喜好和预算选即可。

对比

俄罗斯海参：生长在冰冷海域，生长周期长，肉质紧实饱满，泡发率高，一斤干参能泡出8斤左右。富含胶原蛋白和微量元素，适合注重口感和营养的人。但价格较高，市场供应较少，购买渠道有限。

中国海参：养殖技术成熟，产量大，价格实惠，一斤干参泡发后约6斤。营养全面，适合长期食用，市场选择多，从普通到高端都有。部分品种肉质较软，口感不如俄罗斯海参有嚼劲，但性价比更高。