百香果柠檬用青柠檬还是香水柠檬?

做百香果柠檬水用青柠檬更合适，青柠檬酸味浓郁，香气清新，能很好地平衡百香果的甜味。香水柠檬香味淡，酸味不足，容易让果汁味道偏淡。

对比

青柠檬：青柠檬果皮薄，果肉饱满，酸度高达5度左右，榨汁后酸味明显，适合搭配甜味食材。它的香气清新，带有淡淡的青草味，能让百香果的风味更突出。价格适中，每斤约10元，性价比高。保存期较长，冰箱冷藏可放2周。

香水柠檬：香水柠檬果皮厚，果肉少，酸度仅2度左右，榨汁后味道偏淡。它的香气淡雅，但酸度不足，容易让百香果果汁显得单调。价格较高，每斤约15元，性价比低。保存期短，常温只能放3天。