龙井用盖碗还是玻璃杯?

泡龙井茶用盖碗更好，能控制水温、保持香气，避免茶叶烫坏。

对比

盖碗：盖碗材质保温性好，水温稳定，茶叶舒展均匀，香气不易散失。冲泡时能快速出汤，避免茶汤变苦涩。适合多次冲泡，每泡滋味层次分明。清洗方便，不吸味，不影响下次泡茶。

玻璃杯：玻璃杯透明好看，能看到茶叶在水中舒展的样子。但散热快，水温下降快，容易导致茶叶泡不开或泡过头。香气容易挥发，茶汤滋味较淡。适合一次喝完，不适合长时间浸泡。