意式咖啡机加自来水还是纯净水?

用纯净水更好，能保护机器寿命，提升咖啡口感。自来水含矿物质和杂质，容易结垢堵塞管道，纯净水则干净无残留，机器维护更省心，咖啡味道也更纯粹。

对比

自来水：自来水含有钙镁等矿物质，长期使用会在机器内部形成水垢，影响加热效率，甚至损坏零件。水垢还会堵塞出水口，导致水流不畅，咖啡萃取不均匀。清洗机器的频率需要提高，维护成本增加。

纯净水：纯净水经过处理，几乎不含杂质，不会产生水垢，机器内部保持干净，加热元件更耐用。咖啡味道更稳定，没有自来水带来的异味。虽然购买纯净水需要额外花费，但能减少维修次数，长期使用更划算。