椰枣放冰箱冷藏还是冷冻?

椰枣适合冷藏保存，温度控制在4-6摄氏度即可。冷冻会让椰枣变硬，影响口感，且解冻后容易出水。

对比

冷藏：椰枣放在冰箱冷藏室，能保持柔软的质地和甜味，保存时间约1个月。取出后可直接食用，无需解冻，适合日常存放。

冷冻：冷冻虽然能延长保存至3个月，但椰枣会变得坚硬，失去原有的嚼劲。解冻后口感变差，还容易滋生冰晶，影响风味。