西湖龙井哪的好处西湖龙井黄的好还是绿的好处?

时间:01-18人气:11作者:醉卧江山

西湖龙井绿茶好处更多,保留鲜爽口感和丰富茶多酚,抗氧化强;黄茶工艺复杂,产量少,口感温和但营养稍逊。绿茶更适合日常饮用,黄茶适合偶尔尝鲜。

对比

西湖龙井绿茶:采摘后直接炒制,未经闷黄,茶叶翠绿,汤色清亮,香气高扬带豆香。茶多酚含量高,提神醒脑效果明显,适合早晨饮用。每斤价格约2000元,产量大,市场易购买。冲泡水温85度,3次后茶味渐淡,回甘持久。

西湖龙井黄茶:增加闷黄工序,茶叶微黄,汤色杏黄,香气清雅带甜香。茶多酚部分氧化,口感更柔和,适合肠胃敏感者。每斤价格5000元以上,工艺复杂,产量仅占绿茶的10%。冲泡水温80度,5次仍有余香,但提神效果较弱。

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