蒸烤一体机不锈钢和陶瓷哪个好?

不锈钢蒸烤一体机更耐用易清洁，适合日常使用；陶瓷内胆保温性好，加热均匀，但需小心磕碰。

对比

不锈钢蒸烤一体机：内胆材质坚硬，抗刮擦，油污一擦就掉，清洁方便。耐高温性能强，长期使用不易变形，适合经常烤肉或做油腻食物的家庭。价格亲民，千元左右就能买到不错的型号。缺点是导热稍慢，食物外皮可能不够酥脆。

陶瓷蒸烤一体机：内胆表面光滑，食物不易粘锅，烤出来的蛋糕面包更松软。保温效果出色，关火后温度下降慢，适合需要长时间保温的菜肴。缺点是材质较脆，清洗时不能用力刷，怕金属刮擦，价格普遍在两千元以上。