时间:01-18人气:10作者:炽热的余温
香水柠檬和黄柠檬各有特色,适合不同口味。香水柠檬果肉软嫩,果皮香气浓郁,带甜味,适合直接吃或泡水;黄柠檬酸味突出,果皮较厚,多用于调味或烹饪。
对比
香水柠檬:果皮香气明显,果肉柔软多汁,甜味较浓,直接吃时酸甜适中,泡水后清香怡人。果皮薄,容易剥,籽少,适合生食或做饮品。缺点是酸度低,不适合需要强酸味的菜肴。
黄柠檬:果皮厚实,香气较淡,酸味强烈,甜味不明显。果肉紧实,籽多,适合榨汁、腌制或烘焙。酸度高,能提升菜肴风味,但直接吃口感较酸,生食时需加糖调味。
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