啤酒冰箱冷冻还是冷藏?

啤酒应该冷藏保存，冷冻会导致瓶身破裂或影响口感。

对比

冷冻：啤酒放入冷冻室后，温度会降到零度以下。低温会让啤酒结冰，体积膨胀，玻璃瓶或易拉罐可能炸裂。即使没完全冻住，取出后温度骤升也会让酒液变浑浊，泡沫减少，喝起来没劲。冷冻还会破坏啤酒中的风味物质，麦芽香气和啤酒花的苦味都会变淡。

冷藏：冷藏室的温度在4到10度之间，适合保存啤酒。这个温度能让啤酒保持清爽的口感，泡沫丰富，麦芽和啤酒花的香气也能完整保留。冷藏的啤酒喝起来更解渴，适合夏天饮用，而且不会损伤包装，存放时间也更长。