防冻液和水哪个加热快?

防冻液加热比水慢。水的比热容小，吸收热量温度上升快；防冻液含乙二醇等成分，比热容大，升温需要更多时间。

对比

水：水分子结构简单，吸收热量后动能增加迅速，温度上升快。实验显示，1升水从20℃加热到80℃约需5分钟，适合短时快速加热场景。

防冻液：防冻液添加了防腐蚀剂和乙二醇，分子间作用力更强，吸热效率低。相同条件下加热到相同温度需8分钟以上，但沸点高（约110℃），适合高温环境使用。