空气炸锅烤盘陶瓷和硅胶的哪个更好?

空气炸锅烤盘陶瓷材质更耐用，耐高温不易变形，清洗方便不留异味；硅胶材质轻便柔软，适合非高温场景，但易老化。

对比

陶瓷烤盘：陶瓷烤盘表面光滑，油污一擦就掉，用久了也不会发黄。它能承受200度以上高温，烤鸡翅、薯条时受热均匀，食物不容易粘底。缺点是稍微重一点，摔地上容易碎，价格比硅胶高一些。

硅胶烤盘：硅胶烤盘很轻，折叠后不占地方，适合做小蛋糕或饼干。它耐低温，放冰箱冷冻没问题，但长期接触高温会变硬开裂。清洗时容易残留食物碎屑，用久了会有点油乎乎的感觉。