时间:01-20人气:20作者:人生如扯蛋
土豆粉比米线粗。土豆粉的直径一般在2到3毫米之间,而米线的直径通常在1到2毫米左右。
对比
土豆粉:土豆粉是由土豆淀粉制成的,质地比较硬实,直径明显更粗,吃起来有嚼劲,适合喜欢口感扎实的食物。它的颜色偏白,煮后依然保持一定的硬度,不容易断。
米线:米线是用大米磨成浆后制作的,直径较细,一般在1到2毫米之间,口感滑嫩,容易吸收汤汁。米线煮后会更软一些,适合搭配清淡的汤底或凉拌。
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