燕窝和鱼胶哪种比较好?

燕窝和鱼胶各有优势，选择取决于个人需求。燕窝富含蛋白质和氨基酸，适合皮肤保养；鱼胶富含胶原蛋白，对关节和身体修复有帮助。两者都是高档滋补品，价格较高。

对比

燕窝：燕窝主要成分是唾液酸和蛋白质，口感细腻，适合长期食用改善皮肤状态。每100克燕窝约含50克蛋白质，炖煮后体积膨胀3-4倍。传统上认为燕窝滋阴润燥，适合干燥季节或熬夜人群。但燕窝真假难辨，优质燕窝价格可达每克30元以上。

鱼胶：鱼胶是鱼鳔的干制品，胶原蛋白含量高，质地厚实。每100克鱼胶约含70克胶原蛋白，炖煮后呈胶状，口感黏糯。鱼胶被认为对关节疼痛和术后恢复有益，适合中老年人或运动人群。优质鱼胶如金钱鳔价格每克可达50元以上，且不同种类鱼胶功效差异较大。