赵九记和巴蜀哪个好?

赵九记和巴蜀各有特色，适合不同口味偏好。赵九记主打传统川菜，麻辣鲜香，分量足；巴蜀更注重创新融合，口味层次丰富，环境更现代。

对比

赵九记：老字号川菜馆，招牌菜如水煮鱼、麻婆豆腐地道，食材新鲜，调味偏重麻辣，适合喜欢浓郁口感的食客。人均消费约80元，排队时间长，服务较传统。

巴蜀：新派川菜代表，菜品如宫保虾球、沸腾鱼融合了其他菜系元素，摆盘精致，辣度可调，环境雅致适合聚餐。人均约120元，上菜快，服务更贴心。