冷库和风幕柜哪个好?

冷库适合大批量长期存储，风幕柜适合短时展示。冷库温度更低，能保存更久；风幕柜取物方便，适合超市或便利店。

对比

冷库：温度控制在零下18度以下，适合存放肉类、海鲜等需要长期保存的物品。容量大，能存放几十到几百吨货物，但开门后冷气容易流失，取物不太方便。运行成本较高，适合批发商或大型餐饮企业。

风幕柜：温度在2到8度之间，适合存放饮料、乳制品等需要保鲜的商品。柜门有冷气幕，开门时冷气不易散失，方便顾客拿取。体积较小，一般只能存放几十到几百件商品，适合零售店或便利店使用。