糖葫芦放冷藏还是冷冻呢?

糖葫芦适合冷藏保存，冷冻会让外壳变硬，影响口感。

对比

冷藏：糖葫芦放冰箱冷藏能保持外壳的酥脆，糖衣不会融化，果肉也不会太软。温度在4度左右最合适，能保存3天左右。每天吃之前拿出来放10分钟，口感最好。

冷冻：糖葫芦放冷冻后，糖衣会变得特别硬，像冰块一样咬不动。果肉容易冻出水，吃起来冰碴碴的。虽然能放更久，但风味和口感都变差了，不太推荐。