高压电饭锅好还是一般的电饭锅好?

高压电饭锅更好，它能快速煮熟米饭并保持营养，口感更佳。

对比

高压电饭锅：利用高压环境提高沸点，米饭熟得快，水分充分吸收，颗粒分明且香甜。适合赶时间或追求口感的人，功率大但省时，煮粥煲汤效率高，价格稍贵但耐用。

一般电饭锅：常压下慢煮，米饭软烂但易粘锅，适合喜欢软糯口感的人。功率小耗电少，价格便宜，功能单一，煮粥需更长时间，适合预算有限或家庭人口少的用户。