黄玉米好还是紫玉米好?

黄玉米和紫玉米各有好处。黄玉米味道甜，适合煮着吃或做菜，价格便宜，容易买到。紫玉米颜色深，含有更多花青素，对身体好，适合榨汁或做甜品，但价格稍贵，选择较少。

对比

黄玉米：黄玉米颜色金黄，吃起来软糯香甜，煮粥、炒菜都很合适。它的价格便宜，菜市场一年四季都能买到，家庭常备很方便。黄玉米的淀粉含量高，饱腹感强，适合当主食。

紫玉米：紫玉米颜色深紫，花青素含量高，抗氧化能力强，对身体有益。它的口感比黄玉米更Q弹，适合做玉米汁或甜品。不过紫玉米产量少，价格是黄玉米的2倍左右，超市和菜市场不容易买到。