咖啡粉好还是咖啡豆好?

咖啡粉和咖啡豆各有优势。咖啡豆研磨后香气更浓郁，保留风味时间长，适合追求新鲜口感的人。咖啡粉即冲即饮，方便快捷，适合忙碌的日常。选择主要看需求：想喝风味好的选豆子，图省事的选粉末。

对比

咖啡豆：新鲜研磨的咖啡豆香气更足，油脂丰富，冲泡时能释放更多层次风味。保存时间长达数月，每次现磨现喝，口感更醇厚。适合有时间慢慢享受的人，手动研磨还能调节粗细，适应不同冲泡方式。

咖啡粉：开袋就能用，不用额外工具，3分钟就能喝到咖啡。方便携带，适合办公室或旅行。但粉末暴露在空气中易氧化，风味流失快，开封后最好1周内用完。适合追求效率、不愿花时间处理的人。