芳庭铸铁锅与双立人哪个好?

芳庭铸铁锅和双立人各有优势，选择取决于需求。芳庭适合中式爆炒，导热快、重量轻；双立人适合精致烹饪，耐用性强、设计优雅。

对比

芳庭铸铁锅：锅体轻薄，适合快速翻炒，不粘性能好，清洗方便。价格亲民，适合日常家庭使用，尤其适合爆炒、煎炸等中式烹饪。缺点是涂层可能长期使用后脱落，需避免长时间炖煮。

双立人：德国工艺，锅体厚重，保温性好，适合慢炖、煎牛排等需要精准控温的料理。设计精美，适合追求品质的用户。缺点是价格较高，重量大，女性使用可能费力，且不粘涂层需用软布清洗。