榴莲放冰箱冷藏还是保鲜?

榴莲放冰箱冷藏更好，低温能减缓果肉变质，保持风味和口感。

对比

冷藏：冰箱温度约4摄氏度，能抑制细菌生长，让榴莲果肉多存放2-3天。果肉质地更紧实，甜味更突出，适合短期保存。

保鲜：常温下榴莲1-2天就会变软，果肉容易发酸，甚至产生异味。高温加速水分流失，果肉会变得干瘪，影响食用体验。