清水和盐水冻的冰哪个容易化?

清水冻的冰比盐水冻的冰更容易融化。因为盐水的凝固点更低，所以冻得更硬，融化时需要更多热量；而清水冰的凝固点高，结构松散，遇热更快融化。

对比

清水冰：冻得比较快，冰块看起来透明但内部有小气泡，摸起来有点软。放在室温下，表面很快出现水珠，不到10分钟就开始滴水，30分钟内就化成一滩水。适合做快速降温的冰袋，但保存时间短。

盐水冰：冻得慢，冰块颜色发白，质地更硬实。放在室温下，表面几乎不冒水，要等20分钟后才慢慢融化，1小时后还剩大半块。适合长途运输冰鲜，但拿在手里冻手，不适合直接用。