小麦粉和面粉哪个贵?

小麦粉和面粉的价格基本相同，都属于基础粮食原料，价格差异不大。但具体价格会因加工精细度、品牌和市场供需略有不同。

对比

小麦粉：小麦粉是直接由小麦研磨而成的粉末，保留较多麸皮和胚芽，营养更丰富，价格一般每斤5-8元。适合制作全麦食品，口感稍粗，保质期较短。

面粉：面粉是经过精细加工的小麦粉，去除了大部分麸皮，质地细腻，价格每斤4-7元。用途广泛，适合制作包子、面条等，保质期较长，但营养相对较少。